Lagoa de Albufeira, Sesimbra, Portugal
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ARTICHOKE

ALCACHOFRA (Cynara Scolymus) Família: Asteraceae Botanical synonyms: Cynara cardunculus var. scolymus (L.) FioriL. Common Portuguese name: Alcachofra Harvest period: VI-IX and dried immediately. Used parts: the complete developed leaves (Folium Cynarae), with 30-35 cm, the bracts (head), the root. Benefits and advantages of using Few plants exist in the world…
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TRATAKAM com a luz de uma vela

TRATAKAM é um excelente exercício de concentração. Trata-se de olhar para um objeto simples ou um ponto, sem pestanejar, fechando de seguida os olhos e preservando a imagem do objeto no foco da mente.Esta última fase da técnica não envolve qualquer forma de visualização ou imaginação. Vamos escolher como objeto…
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TRATAKAM (“Steady Gazing”) with a candle flame

TRATAKAM, or steady gazing is an excellent concentration exercise. It involves alternately gazing at an object or point without blinking, then closing your eyes and preserving the image of the object in your mind’s eye. This last phase of the technique does not involve any form of visualisation or imagination. The…
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Rolo de “Carne” Vegetal

ESPECIALIDADE para o Natal ou para o Ano Novo: Rolo de “Carne” Vegetal Ingredientes 1 pimento vermelho grande 1 pimento verde grande 900 g de cogumelos Cremini, grosseiramente picados 1 colher de sopa de azeite 1 chávena de pedaços de espargos com 1,3 cm 1/2 chávena de cebola picada 1 chávena de panko (pão…
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cacke
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Vegetable “Meat” Loaf

SPECIALTY for the Christmas or New Year: Vegetable "Meat" Loaf Ingredients 1 large red bell pepper 1 large green bell pepper 2 pounds cremini mushrooms, coarsely chopped 1 tablespoon olive oil 1 cup 1/2-inch asparagus pieces 1/2 cup chopped red onion 1 cup panko (Japanese breadcrumbs) 1 cup chopped walnuts,…
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